能夠?yàn)槿梭w提供熱量的營(yíng)養(yǎng)素主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等。

1.碳水化合物：碳水化合物是人體最主要的能量來(lái)源之一，如米飯、面條、面包等食物中富含的淀粉，以及水果中的果糖、葡萄糖等。它們?cè)隗w內(nèi)被消化分解為葡萄糖，然后被細(xì)胞吸收利用，為身體提供能量。

2.脂肪：脂肪具有較高的能量密度，常見(jiàn)于食用油、肉類(lèi)、堅(jiān)果等食物中。脂肪可以?xún)?chǔ)存能量，在需要時(shí)被分解為脂肪酸和甘油，為身體供能。

3.蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)不僅是身體組織的重要構(gòu)成成分，也能在必要時(shí)提供能量。富含蛋白質(zhì)的食物有肉類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)等。

4.維生素：雖然維生素本身不能直接提供大量能量，但某些維生素如 B 族維生素在能量代謝過(guò)程中起著重要的輔助作用。

5.礦物質(zhì)：礦物質(zhì)雖然不是能量的直接提供者，但它們參與身體的各種生理過(guò)程，對(duì)能量的產(chǎn)生和利用有間接的影響。

6.膳食纖維：膳食纖維雖然不能被人體消化吸收，但它可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于維持腸道健康，間接影響身體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。

綜上所述，碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)是人體熱量的主要提供者，而維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維雖然不是直接的能量來(lái)源，但對(duì)維持身體正常的能量代謝和生理功能同樣不可或缺。保持各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入，對(duì)于維持身體健康和正常的生理活動(dòng)至關(guān)重要。