酒精是否可以噴到吃的上面，取決于酒精的類型、食物的性質(zhì)、使用的目的、噴灑的方式以及后續(xù)的處理等。

1. 酒精類型：常見的酒精有醫(yī)用酒精和工業(yè)酒精。醫(yī)用酒精如 75%乙醇，常用于消毒，在特定情況下可以少量噴灑在食物表面，但工業(yè)酒精含有甲醇等有毒成分，絕對不能用于食物。

2. 食物性質(zhì)：對于一些不易吸收酒精且表面較為光滑、堅硬的食物，如蘋果、梨等水果的表皮，少量噴灑醫(yī)用酒精可能影響不大。但對于多孔、易吸收的食物，如面包、蛋糕等，酒精容易滲透，可能改變食物的口感和品質(zhì)。

3. 使用目的：如果是為了消毒食物表面的細(xì)菌和病毒，在沒有其他更好的消毒方法時，可以謹(jǐn)慎使用醫(yī)用酒精，但要注意控制量。如果只是為了增加風(fēng)味，一般不建議用酒精噴灑。

4. 噴灑方式：均勻、少量地噴灑相對更安全，避免大量集中噴灑導(dǎo)致局部酒精殘留過多。

5. 后續(xù)處理：噴灑酒精后，如有可能，應(yīng)等待酒精揮發(fā)一段時間再食用，以減少酒精殘留。

總之，酒精能否噴在食物上不是絕對的，需要綜合考慮多種因素。在大多數(shù)情況下，不建議將酒精直接噴到食物上，以免帶來潛在的風(fēng)險。如果對食物的消毒有需求，建議優(yōu)先選擇更安全、適合食物的消毒方法。