每天喝一杯胡蘿卜蘋果汁，對身體有諸多好處，如補充維生素、促進消化、增強免疫力、保護眼睛、美容養(yǎng)顏等。

1. 補充維生素：胡蘿卜富含胡蘿卜素，在體內可轉化為維生素 A，有助于維持正常的視覺功能，預防夜盲癥和干眼癥。蘋果中含有豐富的維生素 C，能增強免疫力，促進膠原蛋白的合成。

2. 促進消化：胡蘿卜中的膳食纖維能促進腸道蠕動，預防便秘。蘋果中的果膠也有助于調節(jié)腸道菌群，改善消化功能。

3. 增強免疫力：胡蘿卜和蘋果中的多種營養(yǎng)成分協同作用，有助于增強身體的抵抗力，減少患病的風險。

4. 保護眼睛：如前所述，胡蘿卜中的維生素 A 對眼睛健康至關重要，能預防眼部疾病。

5. 美容養(yǎng)顏：維生素 C 具有抗氧化作用，可減少自由基對皮膚的損害，延緩皮膚衰老，使皮膚更加光滑有彈性。

綜上所述，每天一杯胡蘿卜蘋果汁能為身體帶來多方面的益處，但需注意，飲食應多樣化，不能僅依賴單一飲品來滿足全部營養(yǎng)需求。