三歲以下寶寶的腸胃和身體機(jī)能尚未發(fā)育完善，有很多食物不宜食用，如堅(jiān)果、果凍、巧克力、辛辣食物、腌制食品等。

1. 堅(jiān)果：像杏仁、腰果、核桃等堅(jiān)果，雖然富含營(yíng)養(yǎng)，但對(duì)于三歲以下寶寶來(lái)說(shuō)，咀嚼和吞咽能力較弱，容易導(dǎo)致嗆噎，引發(fā)危險(xiǎn)。

2. 果凍：果凍質(zhì)地滑軟，寶寶難以咀嚼和控制吞咽，一旦吸入氣管，可能會(huì)造成窒息。

3. 巧克力：巧克力含有咖啡因和可可堿，可能會(huì)使寶寶興奮、影響睡眠，還可能導(dǎo)致肥胖和齲齒。

4. 辛辣食物：辣椒、花椒等辛辣調(diào)料制成的食物，會(huì)刺激寶寶嬌嫩的胃腸道，引起腹痛、腹瀉等不適。

5. 腌制食品：例如咸菜、腌肉等，含有較多的鹽分和亞硝酸鹽，會(huì)增加寶寶腎臟的負(fù)擔(dān)，影響其正常發(fā)育。

6. 生魚(yú)片：生魚(yú)片中可能攜帶寄生蟲(chóng)和細(xì)菌，寶寶的免疫系統(tǒng)尚未成熟，容易感染致病。

7. 整粒的豆類：如黃豆、綠豆等，寶寶不易消化，容易引起腹脹、消化不良。

8. 酒及含酒精的食物：酒精會(huì)損害寶寶的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)，影響其生長(zhǎng)發(fā)育。

總之，為了寶寶的健康成長(zhǎng)，家長(zhǎng)要特別注意寶寶的飲食，避免讓他們食用上述不宜的食物。隨著寶寶年齡的增長(zhǎng)和身體的發(fā)育，再逐步嘗試更多種類的食物。