三高食品中的“三高”通常指高糖、高脂肪、高鹽這三種類型的食品，包括蛋糕、油炸食品、腌制食品等。

1. 高糖食品：這類食品中含有大量添加糖，如糖果、巧克力、甜飲料（可樂、雪碧等）、糕點(diǎn)（蛋糕、甜甜圈等）。過多攝入高糖食品會導(dǎo)致血糖升高，增加肥胖、糖尿病等疾病的風(fēng)險。

2. 高脂肪食品：常見的有油炸食品（炸雞、薯條）、動物內(nèi)臟（豬肝、豬腦）、奶油制品（奶油蛋糕、冰淇淋）、肥肉等。高脂肪食品容易導(dǎo)致血脂異常，增加心血管疾病的發(fā)生幾率。

3. 高鹽食品：包括腌制食品（咸菜、臘肉）、方便食品（方便面）、某些調(diào)味料（醬油、豆瓣醬）等。高鹽飲食可能引起高血壓，加重腎臟負(fù)擔(dān)。

4. 復(fù)合三高食品：有些食品可能同時具備高糖、高脂肪和高鹽的特點(diǎn)，比如某些薯片、夾心餅干等，這類食品對健康的危害更大。

5. 潛在危害：長期大量食用三高食品，會引發(fā)一系列健康問題，如肥胖、心血管疾病、糖尿病、高血壓、腎臟疾病等，還可能影響消化系統(tǒng)的正常功能。

為了保持身體健康，應(yīng)盡量減少三高食品的攝入，多選擇新鮮的蔬菜、水果、全谷物、低脂肪蛋白質(zhì)等營養(yǎng)豐富且健康的食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。