近年來，隨著生活水平提高，大家擺宴聚會的機(jī)會也越來越多，而在聚會上，最不缺少的就是各式的美味佳肴。一道道的“硬菜”不是大魚就是大肉，“四高”食物更是占據(jù)多數(shù)。稍不注意，糖尿病患者就會多吃，血糖也不受控制。恰逢新春佳節(jié)，外出聚餐的機(jī)會多，糖尿病患者應(yīng)該如何控制住飲食呢？

聚餐時 “糖友”應(yīng)該怎么吃才健康？

眾所周知，糖尿病患者在飲食方面要注意控制血糖，同時減少高鹽、高油脂的食物攝入，針對糖尿病患者在假期時的飲食，南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院心血管科趙益業(yè)教授此前在接受家庭醫(yī)生在線采訪時表示，糖尿病患者在聚餐時，需要注意這四點(diǎn)：

1、控制好總熱量

一般在聚會時人數(shù)比較多，菜品的種類自然也十分豐富?？粗恳坏啦硕际置牢犊煽?，總?cè)滩蛔∶恳坏啦硕汲?。其?shí)，糖尿病患者想要吃哪一道菜，不妨都可以一試。只要控制好食物的總熱量，每道菜適當(dāng)品嘗一下，但不要多吃，像蜻蜓點(diǎn)水一樣即可，這樣即飽了口福，也不會導(dǎo)致血糖超標(biāo)。

2、少吃葷食，多吃素食

俗話常說“無雞不成宴、無魚不成席”等，宴席上少不了的就是各種雞鴨魚肉，動物的脂肪含量高。其次，動物性食物在烹飪時常采用煎煮油炸等做法。這些食物多吃不僅會增加患者體重，也會誘發(fā)高血脂、心腦血管等疾病。所以，建議糖尿病患者在飲食時，適當(dāng)減少肉類食物，多增加蔬菜、水果、豆制品、菌類等食物的攝入，也盡量選擇清蒸、水煮、少加工的食物。

3、少吃精細(xì)食物，多吃粗糧

現(xiàn)在的宴席上，許多主食是由精細(xì)面粉制作而成，為了追加口感，還常加入很多奶油、糖分、果醬等。這些主食在餐后血糖生成指數(shù)較高，在無意中升高血糖。因此，建議患者在選擇主食時避開蛋糕、精米飯等，多食用五谷粗糧類，薯類食物等。

4、少喝酒，多飲茶

飲酒對大多數(shù)的疾病都是弊大于利。對于糖尿病患者而言，大量飲酒會影響正常進(jìn)食，引起血糖波動。但是在餐桌上，為了不掃大家的興致，這時不妨可以用淡茶來代替酒。尤其是綠茶，具有多種對人體有利的茶多酚，可以幫助提神、利尿等。

如果糖尿病患者不小心在這一餐中吃得過多，其實(shí)也大可不必過于擔(dān)心，只要在下一頓適當(dāng)減少進(jìn)食分量即可，或者適當(dāng)增加運(yùn)動量，保證能量消耗。只要糖尿病患者將血糖控制在合理的范圍內(nèi)，使血糖保持平穩(wěn)的狀態(tài)，可以放心飲食。

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