食物是攝取營(yíng)養(yǎng)的主要來源，只有科學(xué)合理的飲食搭配方法，才能保持身體的健康，如果在飲食上不注意，可以會(huì)有肥胖、糖尿病、高血壓等疾病的出現(xiàn)。所以，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們提出采用科學(xué)合理的飲食方法，才是健康的關(guān)鍵。

要想身體健康 應(yīng)遵循科學(xué)飲食的6個(gè)原則

第一、多吃一些深色的食品

所謂的深色，是指那些含天然食品色澤較濃密的食物，這類食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還含有較豐富的維生素、以及微量元素、還有無機(jī)鹽等，如深綠色的蔬菜、紅蘿卜、黑豆、黑木耳等，這些食物對(duì)于人體的健康有保健的功能。淺色的天然食物如淡色蔬菜、糖和鹽、精制面條和大米等要搭配著深色食物來吃

第二、不要吃口味太重的食物

諸如燒烤、油炸、以及臘制的食物等，這些油膩的食物難以在人體內(nèi)消化和吸收，增加了胃腸道的負(fù)擔(dān)并破壞了天然風(fēng)味。而且比較咸、脂肪含量過高、比較油膩，多吃這些食物易患上高血壓、以及心血管疾病。而且甜食也與肥胖、糖尿病和心血管疾病密切相關(guān)。

第三、吃天然食物

由于生產(chǎn)加工過的食品含有很多的輔助材料，包括色素、香料和添加劑等，這些加工過的食物對(duì)健康非常不利，所以，盡量多吃天然的物質(zhì)，而不是加工過的食物。

第四、保持營(yíng)養(yǎng)的平衡

不應(yīng)該偏食和挑食，多吃各種食物，這樣才能保持營(yíng)養(yǎng)的平衡。營(yíng)養(yǎng)素的攝入量比例應(yīng)適當(dāng)，攝入的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)與身體的需求保持平衡、需要熱能也需要平衡。只有保持平衡才能使身體更加健康。

第五、飲食品種要多樣化

一些天然的食物能提供你所需要的所有營(yíng)養(yǎng)，所以平時(shí)的飲食種類要豐富，日常飲食應(yīng)包括各種谷類、土豆、肉類等食品，還有奶類、豆制品、蔬菜和水果等。同一類型的食品必須要經(jīng)常更換品種，也要與各種副食品和零食混合，單一的食物并不利于健康。

第六、食物應(yīng)搭配科學(xué)與合理

日常食物包括主食、副食、還有零食等，這些食物必須要科學(xué)、合理地搭配，粗糧和細(xì)糧要結(jié)合，碳水化合物和脂肪、蛋白質(zhì)的攝入量也要合理。

總而言之，科學(xué)合理的飲食方法更有益于身體的健康，日常飲食要注重營(yíng)養(yǎng)、并且要注意養(yǎng)生保健、爭(zhēng)取科學(xué)的飲食搭配，并確保食物的衛(wèi)生。