患高尿酸血癥的人群逐年增多，究其原因，很大程度上是不良的飲食習(xí)慣造成的。因此對(duì)于高尿酸血癥的患者而言，應(yīng)該更加注意飲食調(diào)理以降低尿酸。那么都有哪些食物可以降低尿酸呢？

一、可以吃低嘌呤食物，其主食類(lèi)有米、麥、面類(lèi)制品、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等；奶類(lèi)有牛奶、乳酪、冰淇淋等；葷食有蛋類(lèi)以及豬血、雞鴨血等；蔬菜類(lèi)較多，大部分蔬菜均屬低嘌呤食物；水果基本上都屬于低嘌呤食物，可放心食用；油脂類(lèi)有瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子；飲料主要有蘇打水、可樂(lè)、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等；其他有醬類(lèi)、蜂蜜、薏米、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動(dòng)物膠或瓊脂制的點(diǎn)心及調(diào)味品。

二、多喝水，要想增加尿酸排泄，還要保證足夠的飲水。痛風(fēng)患者最好每天維持1.5-2升以上液體攝入，伴腎結(jié)石者最好達(dá)到3000ml，保證每日尿量達(dá)2000-2500ml，增加尿酸排泄。

三、多吃一些富含鉀元素的食物，比如水果類(lèi)，包括香蕉、獼猴桃、棗、桃、梨、柿子、菠蘿、橘子、柑橙、蘋(píng)果、杏、紅棗、葡萄、西瓜等。蔬菜類(lèi)，包括土豆、西蘭花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海帶、紫菜、莧菜、油菜及白菜等。

四、除了一些宜食的，還有一些禁食的，如動(dòng)物內(nèi)臟，包括肝臟、腎臟、毛肚等；紅肉包括豬肉、牛肉、羊肉等哺乳動(dòng)物的肉；海鮮包括沙丁魚(yú)、蠔、蛤、蟹等。還有紫菜、蘆筍、香菇以及肉湯、雞精等食物，嘌呤含量也較高，這些食物要注意禁食。

對(duì)于高尿酸血癥的患者而言，除了需要飲食上加以注意，還需要控制好體重，超重或肥胖就應(yīng)該減輕體重。不過(guò)減輕體重應(yīng)循序漸進(jìn)，否則容易導(dǎo)致酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作。