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秋季喝什么湯好?這3款湯一定要喝

2018-09-21 10:12:41      

初秋氣溫還未下降,氣候干燥,喝湯是大部分人養(yǎng)生的首選飲食??梢栽谇鍩嵯畹耐瑫r,進行溫和的滋補。除了果蔬講究應季外,煲湯也是有講究的,什么季節(jié)喝什么湯,秋季喝對了湯能補氣血、清熱下暑、調(diào)節(jié)身體不適。下面就為大家推薦3款秋季養(yǎng)生湯,一起來看看吧

這3款秋季養(yǎng)生湯一定要喝

1、銀耳雪梨湯

食 材 :雪梨、銀耳、冰糖、枸杞

做 法 :將銀耳泡發(fā),去掉根部清洗備用。鍋中加入適量的清水、冰糖煮沸,將備好的銀耳倒入鍋中,煮沸后轉(zhuǎn)小火。小火煮20分鐘左右,將雪梨切塊,于枸杞一起倒入鍋中,繼續(xù)小火煮10分鐘左右,一碗化痰止咳的銀耳雪梨湯就煮好啦。

功效:當銀耳和雪梨在一起,便成為了一道藥膳,有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰之效,同時還能改善皮膚,有美白功效,春秋之時非常適合喝這一道湯。

2、白菜豆腐湯

食 材 :豆腐、姜、蔥、白菜、花生油、面粉、粉絲

做 法 :準備好食材,豆腐切片、姜切片、蔥切段、白菜切大段。鍋中燒開水加入少許鹽,放入豆腐煮2分鐘,2分鐘后將豆腐撈出,用碗裝好。放入白菜,沸水煮2分鐘,2分鐘后,將白菜撈出來。將花生油倒入鍋中,當油三成熱時,倒入適量面粉用勺子快速攪動,并放入蔥和姜。 迅速倒入開水,倒入剛剛撈上來的白菜和豆腐,加入鹽、雞精,喜歡胡椒粉的也可以撒一點胡椒粉噢。將白菜豆腐湯裝碗,灑幾片香菜在湯面,豆腐嫩白,賣相十分好看。

功效:白菜豆腐湯鮮嫩美味,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),有滋補養(yǎng)顏、通暢排便、防乳腺癌的作用。

3、益母草雞蛋紅棗水

食 材 :益母草、雞蛋 、紅棗

做 法 :將益母草浸泡20分鐘,雞蛋和益母草同煮20分鐘, 煮沸后,將雞蛋取出,并剝掉蛋殼。將去殼后的雞蛋,紅棗干與剛才的益母草水共同煮20分鐘。20分鐘后,益母草雞蛋紅棗水就煮好了,這時候加一點紅糖也可以啦。

功效:益母草雞蛋紅棗水不僅可以滋陰補氣、調(diào)理經(jīng)期,還有抗衰老的作用。是女性秋天必不可少的補身湯。

秋天是夏天和冬天的過渡,很多體寒的女生在冬天時都會很怕冷,那么秋天就要多注意補補身體,一周三碗湯就是簡單又健康的補身體法啦。

(責任編輯:何詩雅 )

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