吃豆腐也能中毒？相信很多人對此都會嗤之以鼻，可是有些人吃過豆腐之后，很快的產(chǎn)生了腹瀉現(xiàn)象，其實這就是一種輕微的中毒。下面我們就來了解一下，豆腐不能和哪些食物一起，吃，豆腐又可以和哪些食物一起吃。

豆腐不能和哪些食物一起吃？

1、蜂蜜

豆腐和蜂蜜都是非常健康食物，可這兩種食物一起吃，會對我們的身體產(chǎn)生非常嚴(yán)重的影響，甚至可能會出現(xiàn)腹瀉的癥狀。這是由于豆腐具有清熱散血的作用，可以幫助我們排出體內(nèi)的毒素，而蜂蜜具有甘涼滑利的作用，可以幫助我們極快的加速腸道蠕動。這兩種食物在一起吃，很有可能會使我們產(chǎn)生腹瀉的癥狀。蜂蜜中含有的酶與豆腐中含有的植物蛋白結(jié)合到一起，很容易產(chǎn)生些不容易溶解的沉淀物。不但破壞了這兩種食物中的營養(yǎng)，還可能會給我們的身體帶來多余的廢物，增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

2、羊肉

在寒冷的冬天熬上一鍋鮮美的高湯，切下半斤新鮮的嫩羊肉，放幾塊白嫩的豆腐，撒幾顆香蔥，香氣撲鼻引，人食指大動。這鍋羊肉豆腐湯還可以幫助我們?nèi)コw內(nèi)多余的寒氣，是一道不可多得的美食。可是你知道嗎？這兩種食物本身是相克的，一起吃不但可能會破壞他們本身的營養(yǎng)，還可能會使我們產(chǎn)生維生素缺乏的癥狀。因此大家在吃羊肉的時候，或者在涮火鍋的時候，千萬不要再下豆腐了。

豆腐應(yīng)該和什么一起吃？

1、肉類和蛋類

我們的身體消化分解蛋白質(zhì)，必須要有一種蛋白分解酶的作用，而這種分解酶必須要通過某種氨基酸來合成。豆腐中雖然富含有非常豐富，而且非常優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，可如果單獨吃豆腐的話，吸收效率其實是很低的。如果我們能將豆腐配合肉類和蛋類一起吃，就可以有效的提高豆腐的營養(yǎng)和吸收效率。

2、海帶

豆腐中含有一種物質(zhì)，可以幫助我們抑制脂肪的吸收促進(jìn)脂肪的分解與排泄。可是，這種物質(zhì)同時也會使我們排出更多的碘元素。因此，我們可以將豆腐和海帶放在一起烹飪，既可以幫助我們攝入更多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還可以幫助我們補充碘元素，一舉兩得。

溫馨提示

豆腐對我們的身體有很多好處，可是我們吃豆腐一定要適量。因為豆腐中的蛋白質(zhì)很難被我們消化吸收，蛋白質(zhì)如果不能夠充分吸收，就很容易代謝出大量的廢物，給腎臟帶來很重的負(fù)擔(dān)，甚至可能會引發(fā)腎臟疾病。