現(xiàn)代人們的生活水平提高了，越來越注重飲食健康了，有很多人都有吃海鮮的習(xí)慣，螃蟹就是一種常見的海鮮。螃蟹的營養(yǎng)價值是非常高的，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種微量元素，多吃能補充蛋白質(zhì)，可以提高身體的免疫力，但是螃蟹是一種寒涼性食物，有的人是不可以吃的，而且螃蟹有一定的禁忌，是不可以和一些食物同吃的。前段時間看了一條網(wǎng)絡(luò)新聞，說螃蟹和西紅柿一起吃會中毒，下面我們就來證實一下螃蟹和西紅柿吃到底會不會中毒。

那么螃蟹和西紅柿一起吃會中毒嗎？

通過實驗表明，螃蟹和西紅柿一起吃是不會中毒的。將蟹黃和西紅柿放在配置出來的人工胃液中，通過控制溫度模擬人體消化過程。實驗結(jié)果表明，人體消化后，胃液中無毒的有機砷含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于有毒的無機砷含量，說明我們的有機砷并未轉(zhuǎn)化為有毒的無機砷，這個樣品中無機砷的測定結(jié)果小于0.06毫克每千克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)限量要求0.5毫克每千克。雖然說食物相克的說法聽上去似乎有道理，但是縝密的試驗和種種的事實已經(jīng)充分地告訴我們，螃蟹和西紅柿一起吃不會中毒。但是有一點應(yīng)該值得引起注意，雖然螃蟹與西紅柿一起吃不會有影響，但是盡量還是不要一次性多吃螃蟹，畢竟螃蟹是屬于涼性的。

那么螃蟹不能和哪些食物一起吃呢？

一、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹瀉，嘔吐等癥狀，

二、黃色的柿子。吃螃蟹后建議不要吃柿子，特別是黃色的柿子，因為這兩種食物都是涼性的，如果與黃色柿子一起吃的話就容易導(dǎo)致腹瀉，而且會出現(xiàn)惡心嘔吐等不適癥狀。

三、涼茶。吃螃蟹后也不要喝涼茶，喝茶回沖淡胃液，所以在吃螃蟹后盡量不要馬上喝茶，以免出現(xiàn)腹痛和腹泄等不良癥狀出現(xiàn)。

四、高脂肪的食物。吃螃蟹時也不能吃一些油脂過高的食物，例如堅果和肉類以及肝類食物，螃蟹不要跟蜂蜜一起喝，有些想要喝蜂蜜的人最好是飯后一個小時后再喝蜂蜜。

溫馨提示

螃蟹雖然是一種營養(yǎng)價值高的食物，但是一定要有正確的食用方法，這樣才能得到最佳的營養(yǎng)效果。因為螃蟹是屬于海鮮類食物，在海水中生活的時候會帶有一些寄生菌，所以在吃螃蟹的時候一定要煮熟，千萬不要生吃，否則很容易引起的腸胃不適等癥狀，甚至?xí)霈F(xiàn)一些腸胃疾病。