延年益壽是每個(gè)人追求的夢想，特別老年人生活的目標(biāo)是健康長壽。有調(diào)查顯示，現(xiàn)代老年人不止是追求壽命的延長更是追求健康的長壽，盡可能地縮短生活不能自理的時(shí)間，讓自己的生活更有質(zhì)量。要做到這些，并不容易。大家都在尋找什么才是健康的生活方式？要怎樣做？市面上養(yǎng)生的書籍、信息太多，哪些才是對的，哪些養(yǎng)生方法又是錯(cuò)的，該怎么甄別呢？為了更好地指導(dǎo)中老年人過有質(zhì)量的生活，健康教育委員會的專家公布了健康生活方式四要素，包括：合理飲食、心理平衡、戒煙限酒、適當(dāng)運(yùn)動。

一、健康飲食的十個(gè)秘訣

品種多樣（什么都吃）

總量控制（每餐67分飽）

食物宜清淡低鹽低油脂

注意蔬菜水果攝入

少量多餐

平時(shí)主動多飲水

注意飲食衛(wèi)生

限酒少飲濃茶

體重適中穩(wěn)定

那么，每個(gè)人每天應(yīng)該攝入哪些食物，分別的量又是多少呢？

一個(gè)人一日總量

油25-30克

奶類及奶制品300克

大豆類及堅(jiān)果30-50克

畜禽肉類50-70克

魚蝦類50-100克

蛋類25-50克

蔬菜類300-500克

水果類200-400克

谷類薯類及雜豆

水1200毫升

二、心理平衡

老人享受晚年生活，一定要心理高興，心理健康很重要的，關(guān)系到老人的健康長壽?？v觀國內(nèi)外文獻(xiàn)，關(guān)于老壽星長壽秘訣的報(bào)道很多。他們中不乏一生坎坷、生活艱難者，但有一個(gè)共同點(diǎn)是：他們都是樂天派。

三、戒煙限酒

吸煙、喝酒有害健康，已經(jīng)是不爭的事實(shí)，無數(shù)的例子和數(shù)據(jù)告訴我們，長期吸煙和喝酒會誘發(fā)各種疾病，包括肺癌、心血管疾病、肝癌、糖尿病等等。有腫瘤專家表示，癌癥發(fā)生的真正的內(nèi)在基因因素只有5-10%，外在因素占了90-95%，而由外在因素引起的腫瘤是可以預(yù)防的。

在外在因素中，酒精因素占4-6%，肥胖因素占10-20%，感染因素占15-20%，吸煙因素占25-30%，飲食因素占30-35%，其他因素占10-15%。煙草與多種腫瘤相關(guān)，包括一些具有器官特異性的致癌物和一些在體內(nèi)促進(jìn)致癌物形成的化合物。除了局部刺激外，致癌物和致癌代謝物由肺吸收后經(jīng)血液運(yùn)送至全身，誘發(fā)各種癌癥發(fā)生。酒精可使血管發(fā)生病變，如血管硬化和高血壓等。長期嗜酒可使心臟發(fā)生變化，降低心肌的彈性和收縮力，造成血管壁脂肪物質(zhì)堆積、管腔變窄、管壁不光滑等變化。由此看出，戒掉煙酒對身體健康非常重要。

四、經(jīng)常運(yùn)動

 人到老年，身體各個(gè)器官和功能逐漸衰退，除了良好的生活習(xí)慣和保健措施，如果能配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，就可以有效地延緩衰老。經(jīng)常運(yùn)動可降低心臟病、中風(fēng)、糖尿病、某些癌癥和抑郁癥危險(xiǎn)。建議每周中等強(qiáng)度運(yùn)動2.5小時(shí)。