歐美人家中常備蘇打水，近幾年在我國也開始流行了，市面上能見到許多蘇打水飲品。

可是，蘇打水人人都適合喝嗎？

適合胃酸多、痛風者

蘇打水是指含碳酸氫鈉（小蘇打）的水， pH值呈弱堿性。

對于胃酸分泌過多的人（常有反酸、燒心、胃燒灼感）來說，喝蘇打水能起到中和胃酸，緩解消化不良的效果。

對于痛風或高尿酸血癥者來說，蘇打水能促進尿酸排泄，有防治高尿酸血癥或痛風的作用，所以，這類人群也比較適合喝蘇打水。

痛風或高尿酸血癥患者需要限制高嘌呤食物攝入，如啤酒、海鮮、肉湯等，同時，堿化尿液，促進尿酸排泄也很重要，喝蘇打水就可以起到堿化尿液的作用。

普通人在吃了大量高嘌呤的食物后，也可以喝些蘇打水，能促進體內(nèi)尿酸排出，預防痛風。

但是提醒大家，喝蘇打水只能夠暫時改善由于胃酸過多而導致的胃部不適。若長期大量飲用，則會對身體造成不利影響。

建議胃酸過多和痛風者，要盡快就醫(yī)。

而胃酸分泌過少的胃病病人，也不能大量飲用蘇打水，否則會加重胃酸缺乏，還會造成維生素缺乏。

另外，蘇打水含有較多的鈉，高血壓患者最好不要喝蘇打水，或者喝蘇打水的同時，注意減少食鹽的攝入量。

帶氣的水，不一定是蘇打水

剛開始喝蘇打水，并不能接受它略苦澀的口味，所以不少商家都對其進行改良。

一般易拉罐裝蘇打水產(chǎn)品要壓入二氧化碳（即碳酸氣），有的還添加甜味劑和香料制成各種口味的“汽水”。

蘇打水的作用主要歸功于其含有的碳酸氫鈉。不是所有帶氣的都是蘇打水，要小心辨別。

有些只是把二氧化碳壓入經(jīng)過純化的飲用水，并添加甜味劑和香料，本身不含小蘇打，但也常自稱“蘇打水”。但實際上，它們只屬于普通的非堿性碳酸飲料，不是真正的蘇打水。

還有一些飲水機，也會把二氧化碳直接壓入飲用水中，制成冒著氣泡的“蘇打水”，也不是真正的蘇打水。

因此，在買蘇打水產(chǎn)品的時候，要注意看配料表中是否有“碳酸氫鈉”字樣。

別聽信“堿性水改變體質(zhì)”

近年來，弱堿性水被宣傳得很熱，很多老百姓受所謂的“堿性食物可以改變酸性體質(zhì)”這一說法的影響，經(jīng)常購買蘇打水來喝。

多吃堿性食物、多喝堿性水幾乎成了老百姓的又一個“膳食指南”。

首先，酸堿體質(zhì)說本身就是謬論，是偽科學，靠飲食來改變體質(zhì)更是無稽之談。

人體是個神奇的系統(tǒng)，正常人體的血液pH值在7.35~7.45，當進食酸性或堿性食物的時候，人體血液 pH值仍然維持在正常范圍內(nèi)。

在無嚴重肝、腎疾病的情況下，不管你喝什么水或吃什么食物，都不能改變身體的酸堿平衡狀態(tài)。

因此，用食物或者水來改變體質(zhì)的說法極不靠譜。