當(dāng)人體將粉塵等吸入以后，這些粉塵都是直接進(jìn)入到肺部，而我們吃進(jìn)的食物，它們卻處在大腸的位置，要知道人的消化道和肺部可是完全不相通的，所以說豬血清肺的說法就不攻自破了。

雖然豬血不能清理肺部的灰塵，但是豬血還是能夠起到非常好的解毒作用，有效清腸胃，但是無法除塵。

除此之外，豬血補(bǔ)血的功效也是非常好的。由于豬血的成分含量中有著非常豐富的鐵含量，并且都是以血紅素鐵的形式存在其中，因此人體非常容易吸收豬血中的鐵元素。所以建議正處在發(fā)育階段的兒童以及孕婦等可以多吃一點(diǎn)豬血，預(yù)防缺鐵性貧血。

豬血中還含有大量的維生素K物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠起到使血液加速凝固的作用，因此吃豬血也可以止血。

另外，豬血的營養(yǎng)物質(zhì)中有一種鈷元素，這可是防癌的重要元素，可以有效防止惡性腫瘤的生長，這是在其它的食物中很難擁有的。