主要的食材：香米150g、臘腸100g、油條適量。大家還可以根據(jù)自身的喜好，適當(dāng)?shù)奶砑右恍┖}卜或者香菇。

烹飪步驟：將臘腸、香菇、胡蘿卜等食材洗干凈，然后切成小丁，之后將食材放在砂鍋當(dāng)中，添加適量的清水，用大火將水燒開。之后就將香米淘洗干凈放在鍋內(nèi)，燒開之后轉(zhuǎn)為小火，慢慢的煲粥，直到粥變得粘稠即可關(guān)火。因為臘腸當(dāng)中會包含鹽分，所以最后大家不要放太多的食鹽。

食用須知：香米在食用的時候不能和蒼耳一起食用。胡蘿卜對腸胃有促進(jìn)功能，容易導(dǎo)致腹瀉，這個時候不能和酒精一起食用，否則會導(dǎo)致人體肝臟中毒，或者是引起肝病的發(fā)生，還有就是蘿卜和胡蘿卜最好不要一起烹飪。