喝白酒能吃白果嗎

喝白酒是可以吃白果的，白果是營(yíng)養(yǎng)豐富的高級(jí)滋補(bǔ)品，含有粗蛋白，粗脂肪，還原糖，核蛋白，礦物質(zhì)，粗纖維及多種維生素等成份。據(jù)科學(xué)得出結(jié)論：每100g鮮白果中含蛋白質(zhì)13.2g， 碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有維生素C，核黃素，胡蘿卜素，及鈣，磷，鐵，硒，鉀，鎂等多中微量元素，8種氨基酸，具有很高的食用價(jià)值，藥用價(jià)值，保健價(jià)值，對(duì)人類健康有神奇的功效。

白果果仁含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，除淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪，糖類之外，還含有維生素 c ，核黃素，胡蘿卜素，鈣，磷，鐵，鉀，鎂等微量元素，以及銀杏酸，白果酚，五碳多糖，脂固醇等成分。具有益肺氣，治咳喘，止帶蟲(chóng)，縮小便，平皴皺，護(hù)血管，增加血流量等食療作用和醫(yī)用效果。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，銀杏還具有通暢血管，改善大腦功能，延緩老年人大腦衰老，增強(qiáng)記憶能力，治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領(lǐng)。在德國(guó)和法國(guó)的科學(xué)影響很大。除此以外，銀杏還可以保護(hù)肝臟，減少心律不齊，防止過(guò)敏反應(yīng)中致命性的支氣管收縮，還可以應(yīng)用于對(duì)付哮喘，移植排異，心肌梗塞，中風(fēng)，器官保護(hù)和透析。

經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚，面部紅潤(rùn)，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國(guó)賓上客的特制佳肴。種仁中的黃酮甙，苦內(nèi)脂對(duì)腦血栓，老年性癡呆，高血壓，高血脂，冠心病，動(dòng)脈硬化，腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果。