一、減肥食譜之雜菜酒糟湯

材料：白蘿卜 3 厘米、紅蘿卜 1 根、牛蒡適量、魔芋半塊、香菇 4 朵、水菜半束、雞湯 4 杯、酒糟 100 克、鹽適量、蔥花適量、芝麻油適量。

做法：

1、將蔬菜類食材、香菇等隨個人愛好切成小塊，水菜稍后備用；

2、其他則用芝麻油稍微炒一下后，倒入雞湯熬煮。

3、待食材煮軟后，放入酒糟溶解，加點(diǎn)鹽調(diào)味；

4、最后放入水菜煮沸即可，撒上蔥花。

推薦理由：針對食量過度、暴飲暴食的好法寶，以蔬菜為主調(diào)制作的酒糟湯，是消解過量食物為腸道帶來的負(fù)擔(dān)，不但減肥瘦身，對于女性來說也是福音。

二、減肥食譜之紫菜芝麻飯

食材：烤紫菜 100 克、黑、白芝麻各 120 克、米飯。

1、首先用剪刀將紫菜弄成細(xì)絲狀，再將搟面杖將兩種芝麻弄碎。

2、將剛才處理好的材料放進(jìn)米飯中，攪拌后一起食用。每份不需要太多的材料，控制在 1~2 勺左右即可，剩下的可以存起來等下次食用。

推薦理由：紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃運(yùn)動；芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便，芝麻素來都有滋養(yǎng)肝腎的作用，尤其是對便秘有很好的療效。

三、減肥食譜之涼拌三絲

食材：黃瓜 1/2 條，蘿卜 1/2 條，雞胸 1 個，辣椒 1 根，蒜苗少許；

配料：山楂 5 錢，洛神 1 錢，神麴 5 錢，決明子 1 兩；

1、將配料以 3 碗水煮成 2/3 碗，拌入蜂蜜做成涼拌醬汁；

2、雞胸去皮白水煮熟放涼撕成絲；

3、黃瓜蘿卜切絲加少許鹽，拌腌 10 分鐘與雞胸肉混合后；

4、加入蒜苗與辣椒絲，淋下調(diào)好的藥汁。

推薦理由：藥材 - 山楂，決明子，洛神，神麴，皆有消脂排便，利尿助消化等功效。

四 荷葉灰減肥

荷葉灰治療肥胖病是行之有效的，許多文獻(xiàn)資料都有介紹，方法是用干荷葉燒存性，研末，日服三次，配以米湯最佳。

五、減肥食譜之芒果蘆薈優(yōu)酪乳

食材：芒果一顆、蘆薈一片、優(yōu)酪乳一小瓶、蜂蜜少許。

1、芒果去皮、去核，果肉備用。

2、蘆薈撕去表皮，將透明果肉放入果汁機(jī)中，加入芒果、優(yōu)酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。

推薦理由：

1、芒果富含的胡蘿卜素，可以活化細(xì)胞、促進(jìn)新陳代謝、防止皮膚粗糙干澀。

2、原本蘆薈打成果汁味道會有些苦澀，不過芒果的香甜正好中和了這個缺點(diǎn)，加上香醇的優(yōu)酪乳，美膚窈窕功效就全在這杯好喝的活力飲品里了。