有的人喝咖啡是為了提神、有的人喝咖啡是因?yàn)橄矚g、有的人喝咖啡是因?yàn)闀r(shí)尚、有的人喝咖啡是為了減肥，但還有的人喝咖啡是為了祛斑……咖啡也能祛斑，你知道嗎？那么，咖啡祛斑到底有沒有科學(xué)依據(jù)，它的原理是什么呢？

咖啡對(duì)皮膚的“意外效果”

隨著大規(guī)模調(diào)查的展開，咖啡對(duì)糖尿病預(yù)防、降低肝癌發(fā)病率等效果均有明確的研究證據(jù)來證明。根據(jù)世界范圍內(nèi)針對(duì)咖啡的研究可以肯定，咖啡在疾病預(yù)防、帶給人類健康上可信賴度已經(jīng)越來越高了。根據(jù)最新的研究證據(jù)發(fā)現(xiàn)，咖啡對(duì)于預(yù)防色斑的產(chǎn)生也有一定的作用。乍看之下咖啡與色斑完全不搭界，但有專家猜測(cè)認(rèn)為，咖啡對(duì)肌膚產(chǎn)生作用主要得益于咖啡中含有的豐富多酚類物質(zhì)——綠原酸。

為什么積極喝咖啡能預(yù)防色斑

為什么喝咖啡能夠預(yù)防色斑產(chǎn)生？平時(shí)人的皮膚會(huì)有兩種渠道產(chǎn)生黑色素。一種是表皮的角化細(xì)胞對(duì)制作色素的黑色素細(xì)胞發(fā)出‘創(chuàng)造黑色素’的指令，進(jìn)而制造成黑色素；另外一種是色素細(xì)胞制作的黑色素體接受來自色素細(xì)胞中的黑色素細(xì)胞。而綠原酸這種物質(zhì)能夠阻斷這兩種渠道，這可能是預(yù)防色斑的原因。

怎么喝咖啡能夠抑制色斑

以131名不吸煙女性為對(duì)象，調(diào)查并分析了研究對(duì)象咖啡飲用量與肌膚狀態(tài)之間的關(guān)系。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天喝2杯以上咖啡的人因紫外線照射而產(chǎn)生的色斑是最少的。除此之外，還針對(duì)首都圈女性的日常飲食進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，日常多酚的攝入來源咖啡占的比例最大，約有47%。