麥棗桂圓湯
原料：浮小麥、甘草、桂圓肉各15克，紅棗25克。
調(diào)料：冰糖適量。
做法：1、砂鍋中注入適量水燒開。
2、倒入備好的浮小麥、紅棗、甘草、桂圓肉，攪拌均勻。
3、蓋上蓋，燒開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘，至藥材析出有效成分。
4、揭開蓋，放入備好的冰糖。
5、攪拌勻，略煮片刻，至冰糖溶化。
6、關(guān)火后盛出煮好的麥棗桂圓湯，裝入備好的碗中，即可食用。
營養(yǎng)功效：浮小麥營養(yǎng)豐富，具有益氣除熱、安神助眠的功效，有助于更年期女性保持輕松愉快的心情，桂圓和甘草都具有滋補養(yǎng)身的作用，而且甘草還有抗過敏的作用，能緩解更年期女性的多種不適癥狀。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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