如果是放置在5-10攝氏度的范圍內(nèi)，一般說(shuō)來(lái)，綠豆湯是可以存放3天左右，如果是超過(guò)了這個(gè)時(shí)間，綠豆湯就會(huì)變的不新鮮，生長(zhǎng)出一些對(duì)人體有害的微生物，再久一點(diǎn)，就會(huì)徹底地酸掉。

下面教給大家辨別綠豆湯變質(zhì)的小妙招：

1、嗅覺(jué)：首先可以先用鼻子聞聞，如果有明顯的異位，那就說(shuō)明綠豆湯已經(jīng)變質(zhì)，不再適宜進(jìn)食；

2、視覺(jué)：把綠豆湯放置在碗里，讓其沉淀平穩(wěn)，看看綠豆湯是否清澈或者是異常的粘稠，如果是過(guò)于清澈或者是異常粘稠，都說(shuō)明綠豆湯已經(jīng)變質(zhì)，這個(gè)時(shí)候最好的把綠豆湯倒掉，不適宜進(jìn)食。