新鮮蘆薈能吃嗎？

可以，但要食用可吃的品種。以下的蘆薈品種可以食用。

上農(nóng)大葉蘆薈

上農(nóng)大葉蘆薈是從庫拉索蘆薈中培育出的變異品種。上農(nóng)大葉蘆薈的葉片被有白色蠟粉，葉色翠嫩，葉片最大可達(dá)85厘米、寬12厘米，葉肉潔白豐厚無苦味，生長速度快，宜于保護(hù)，但在盆載條件下分蘗能力弱小，主枝不分枝。產(chǎn)地：中國長江中下游地區(qū)。

特性：上農(nóng)大葉蘆薈它外觀挺拔青翠，葉肉肥厚，具有清熱、解毒作用，在抗癌、美容等方面有獨(dú)特療效。

木立蘆薈

木立蘆薈又名小木蘆薈。它很早就被視為民間藥草而廣受歡迎的蘆薈就是指這種木立蘆薈。產(chǎn)地：產(chǎn)地在南非。在醫(yī)學(xué)上，木立蘆薈已經(jīng)被檢驗出具有很多有效成份，是一種公認(rèn)最有效的品種。

特性：可用于醫(yī)學(xué)、美容和食用。

以上蘆薈均可以食用。而作為觀賞植物的蘆薈一般不能入藥、食用，如不夜城蘆薈、翠花掌。作為蔬菜食用的蘆薈，依然有一定量的限制，專家的建議是每人每天食用不超過30克，而且必須去皮。且不適宜孕婦和嬰幼兒。