花生杏仁粥的制作材料：

【主料】：粳米200克。

【輔料】：花生仁（生）50克，杏仁25克。

【調料】：白砂糖20克。

1、 花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟，杏仁焯水燙透，備用；

2、粳米淘洗干凈，浸泡半小時，瀝干水分；

3、 粳米放入鍋中，加入約2500毫升冷水，用旺火煮沸；

4、 轉小火，下入花生仁，煮約45分鐘；

5、 再下入杏仁及白糖，攪拌均勻，煮15分鐘，出鍋裝碗即可。