沖泡花草茶可以非常簡單隨興，也可以特別浪漫講究；可以用有濾茶器的茶壺，也可以是濾袋或者濾杯。大多數(shù)喝花草茶的人都喜歡選用有濾茶器的玻璃茶壺，因?yàn)橹挥型该鞯牟ＡР拍軐_泡開來的花草茶的美麗色澤一覽無遺，看著花草在水中舒展的姿態(tài)，無論是泡茶者還是飲茶者，都在嗅覺、味覺和視覺上得到了享受。而濾茶器的功能則是將細(xì)小的花草渣濾去，以免破壞茶湯的口感。

用玻璃茶壺沖泡花草茶時(shí)，首先要在壺中倒入一些熱水，待壺溫?zé)崃酥?，再將熱水倒出。用干燥的湯匙舀出適量的花草茶，放在濾茶器中，如果同時(shí)要加入多種花草茶，建議將較細(xì)碎的種類放在濾茶器中，而大朵或大塊的，如新鮮玫瑰花和薄荷葉，則可放在外層，如此才能呈現(xiàn)完全不同的視覺效果，而細(xì)小的茶渣也不會(huì)破壞茶湯的口感。之后，倒入沸騰的開水沖泡，等待約10分鐘后，即可倒入杯中飲用。