材料：大番茄2個、豆腐2塊、小白菜1棵、瘦肉100g

調(diào)味料：老姜末1大匙、鹽1茶匙、香油少許

做法：

1、瘦肉洗凈切片，用少許鹽腌片刻；

2、番茄洗凈切片，豆腐剖半片，小白菜切小段；

3、大火油爆姜末約1分鐘散出香味后，鍋內(nèi)放5碗水煮滾后改用小火，放入白菜外的材料；

4、最后加入小白菜，煮滾熄火，以香油及鹽調(diào)味即可。

功效：美容養(yǎng)顏，提升免疫力。