春天到來，萬物蘇醒，是任何事物都倍感愜意的季節(jié)。然而春天同樣是柳絮翩飛的季節(jié)，“梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡風(fēng)”的唯美意境卻給部分皮膚過敏患者帶來了不可忽視的災(zāi)難，為了抵御柳絮對(duì)臉部皮膚的侵害，皮膚過敏患者在出門之時(shí)不得不用口罩遮住臉。僅僅是小小的柳絮就使得過敏患者小心翼翼，然而在日常生活中有很多物質(zhì)是皮膚過敏患者不該接觸的，所以皮膚過敏患者必須謹(jǐn)慎，以防過敏源對(duì)自身皮膚造成傷害。

就食物而言，皮膚過敏患者應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇。皮膚過敏患者宜食用維生素C含量豐富和清熱降火的食物，而對(duì)于魚等易引起過敏的食物和油膩食物不宜食用。因此，皮膚過敏患者在日常生活中應(yīng)該多食用像黃瓜、卷心菜、橙子等維生素含量比較豐富的食物，而許多海產(chǎn)品、檳郎和榴蓮等食物是皮膚過敏患者不宜食用的。那皮膚過敏患者能吃甜菜根嗎？

自古有“南甘北甜”之說，這里的“甜”就是指甜菜。甜菜的底部，即甜菜根有許多藥用功能，甜菜根具有助消化、預(yù)防貧血、解決便秘難題和促進(jìn)骨骼發(fā)育的功效?？粗鸩烁腥绱酥蟮乃幱霉δ?，讓人不禁聯(lián)想到它含有的成分。

甜菜根中含有豐富的維生素、纖維素和果膠，同時(shí)還含有鐵、銅、錳等元素，此外，它還含有堿物質(zhì)。甜菜根還可以作為一種調(diào)節(jié)劑，它能夠使人體對(duì)蛋白質(zhì)加速吸收。由此可見，皮膚過敏患者能吃甜菜根，原因有二：首先，甜菜根富含豐富的維生素；其次，甜菜根可以促使人體吸收蛋白質(zhì)，這樣一來就不會(huì)因?yàn)榈鞍踪|(zhì)積累過多而造成皮膚過敏。

甜菜根確實(shí)是植物界的寶藏，盡管生長價(jià)值不可以和冬蟲夏草相媲美，但是它的藥用功能是不容置疑的。由于甜菜根的含糖量豐富，所以糖尿病患者是禁食的，但相對(duì)于其它病癥來說，甜菜根或許可以發(fā)揮它的藥用功能?；颊咭?jǐn)慎用食，保障安全。