幾種有助防癌的野菜你知道嗎?
蒲公英:
其主要成分為蒲公英素、蒲公英苦素、果膠、菊糖、膽堿等??煞乐畏伟⑽赴?、食管癌及多種腫瘤。
純菜:
其主要成分為氨基酸、天門(mén)冬素、巖藻糖、果糖等。如純菜葉背分泌物應(yīng)對(duì)某些轉(zhuǎn)移性腫瘤有抑制作用??煞乐挝赴?、前列腺癌等多種腫瘤。
魚(yú)腥草:
亦稱(chēng)折耳根。其主要成分為魚(yú)腥草素(癸酰乙酸)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)將魚(yú)腥草用于小鼠艾氏腹水癌,有明顯抑制作用,對(duì)癌細(xì)胞有絲分裂最高抑制率為45.7%,可防治胃癌、賁門(mén)癌、肺癌等。
魔芋:
其主要成分為甘聚糖、蛋白質(zhì)、果糖、果膠、魔芋淀粉等。如甘聚糖能有效地干擾癌細(xì)胞的代謝功能,魔芋凝膠進(jìn)入人體腸道后就形成孔徑大小不等的半透膜附著于腸壁,能阻礙包括致癌物質(zhì)在內(nèi)的有害物質(zhì)的侵襲,從而起到解毒、防治癌腫的作用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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