隨著人們生活水平的提高很多人，油膩的食物看著就不想吃，很多人就像吃點清淡點的食物，比如說稀飯，稀飯是很好的粗糧，多吃稀飯對身體好，那么大家知道稀飯的做法嗎？

咸稀飯

材料：米1杯，排骨半斤，香菇3朵，芋頭1/3個，紅蘿卜少許，芹菜末少許，水8杯，鹽1大匙，胡椒粉適量。

做法

1、將米與排骨洗凈，紅蘿卜、香菇、芋頭切大丁。

2、所有材料放入大同電鍋內(nèi)鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起后再悶5分鐘，加入調味料即可。

地瓜稀飯

材料：白米1碗，地瓜1條。

做法

1、米水比例：1比6?；?比7。

2、白米加水，大火煮滾，轉中火約30分鐘煮成稀飯，再加入地瓜塊同煮，加點冰糖，熬煮至地瓜熟軟，稀飯濃稠即可。

皮蛋瘦肉粥

材料：大米，瘦肉，鹽，淀粉，皮蛋，姜，蔥。

做法

1、大米提前泡好，大概泡2-3小時；瘦肉切絲，用少許鹽和淀粉抓一下； 皮蛋切?。唤谐杉毥z；蔥切成末。

2、砂鍋中放入足量的水，大火燒開，之后放入泡好的米，燒開，轉小火，慢慢熬半個小時，之后放入瘦肉絲、皮蛋丁和少許姜絲，繼續(xù)小火熬半小時左右，至黏滑可口。

3、出鍋前放入蔥末，即可。

玉米稀飯蒸蛋

材料：玉米醬2大匙，稀飯1碗，鹽少許，蛋2顆。

做法

1、玉米醬加進稀飯中攪拌均勻后，加入鹽巴調味。

2、取蛋打散后鋪在作法1的稀飯上備用。

3、取一蒸鍋，將作法2的稀飯放入蒸鍋中蒸約8分至熟即可。