葛粉羹

【特點(diǎn)】

滋肝，祛風(fēng)開竅。適用于中風(fēng)、言語謇澀、神志昏聵、手足不遂、中老年人腦血管硬化及預(yù)防中風(fēng)等。

【原料】

葛粉250克；荊芥穗50克；淡豆豉150克；

【制作過程】

將葛粉搗碎成細(xì)粉末，再制成面條；把荊芥穗和淡豆豉用水煮六七沸，去渣取汁，再將葛粉面條放入淡豆豉汁中煮熟。