魚腥草可以生吃嗎

魚腥草可以生吃。生吃一般是加上辣椒涼拌，因魚腥草性寒，而辣椒性熱，兩者結合能夠取長補短，還能夠發(fā)揮魚腥草調理細菌、病毒感染的功用，如果是風熱感冒、皰疹或泌尿系統(tǒng)感染，以生吃為好。

魚腥草鮮品還有很好的消炎作用，并且對身體內所有部位的炎癥都有效。魚腥草生吃消炎作用最強，加熱后會減弱，但生吃味道會非常強烈。腥到什么程度呢？一小根的魚腥草可以抵上整個海產市場的味道。受不了這種腥味的小伙伴就不要輕易嘗試了，這里介紹魚腥草最大程度去腥味的辦法，但不是完全沒有腥味的哦。