老年人味覺功能逐漸退化，放入和以前同樣多的調料后有時會覺得“飯菜不香”，等覺得合適時，往往已無意中多加了糖、鹽等調味品。專家提醒，老年人要注意口味變化，控制每日糖、鹽等調味品的攝入量，以免損害身體健康。

武漢市民袁先生今年快70歲了，從前年開始，他總嫌老伴做的菜太淡，沒有味道，便主動要求做飯。經常他自己覺得口味合適，而老伴卻覺得偏咸。今年以來，他時常覺得心慌胸悶、四肢乏力，在老伴陪同下到醫(yī)院就診，結果查出高血壓、冠心病。檢查發(fā)現(xiàn)，他的老伴血壓也偏高。

部分老年人口重，是由于味覺功能減退造成的。味覺障礙的發(fā)生，不僅大大降低老年人的生活質量，還可能由于過多地攝入了糖或鹽，導致高血壓、糖尿病、高血脂等代謝性疾病。