豬腰子能夠補腎壯陽，如果經(jīng)常腰膝酸軟，容顏疲倦，陽痿，尿頻，遺精就要多吃豬腰子補身體了，特別是燉豬腰，豬腰可以和杜仲，山栗，蕓豆等食材一起燉。

一、燉豬腰

菜譜簡介 健康提示： 補腎助陽，強腰益氣。適用于腎氣不足而致的腰痛乏力、畏寒肢涼、小便頻數(shù)、視物不清、陽痿、遺精等癥。

材料

主料：豬腰子800克

輔料：杜仲15克，核桃30克

做法

1、先將豬腎切開，去腎盞，洗凈。

2、豬腎與杜仲、核桃肉一起燉熟后，去杜仲、核桃肉即可。

小訣竅

食物相克：

核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。

核桃不宜與酒同食。據(jù)宋。馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且驗楹颂倚詿?，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

二、山栗燉豬腰

材料

用料原材料：生板栗50克，豬腎300克，粳米100克，姜10克，清水1200克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、生板栗去殼，豬腎切丁汆水，粳米洗凈，姜切片待用。

2、將凈鍋上火，放入清水、粳米、姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉25分鐘，放入板栗、豬腰再燉15分鐘調(diào)味即成。

功效

山栗即木栗、大栗，可治脾胃虛弱以及反胃、吐血、便血、腎虧引起的腰酸腿軟等癥。

愛心提示

營養(yǎng)豐富，老少皆宜。

三、蕓豆燉豬腰

材料

用料原材料：蕓豆10粒，豬腰1個，姜10克，清湯1000克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、將豬腰洗凈切塊汆水，蕓豆洗凈，姜切片待用。

2、凈鍋上火，放入清湯、姜片、豬腰、蕓豆，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉45分鐘調(diào)味即成。

功效

蕓豆可通經(jīng)脈、散血淤。

豬腰對腎虛、耳聾、浮腫、腰痛、遺精等癥有相當(dāng)?shù)氖朝煿πА?/p>