主料： 小麥面粉1000克

調(diào)料： 大豆油20克 白砂糖125克

制作工藝

將豆油加面粉和成酥團(tuán)，再將面粉加冷水調(diào)成面團(tuán)，包酥后，搟成片，卷成筒形，揪面包劑，包入糖餡，搟成圓餅，放入烤爐內(nèi)，烤熟成金黃色。

菜品點(diǎn)評(píng)

酥松層清，甜香適口。健脾開胃，助消化。

食用方法

可作為早餐、中餐、晚餐、零食食用。

適合人群

學(xué)齡期兒童，學(xué)齡前兒童

食譜營養(yǎng)

小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。