隨著年齡增長(zhǎng)，血液中的垃圾會(huì)越積越多，除了應(yīng)該多些體育鍛煉強(qiáng)身健體之外，還應(yīng)該在飲食上下功夫，注意清理血液垃圾。而性價(jià)比最高的能清理血液垃圾的家常蔬菜就是紅薯，它被稱為菜籃子里的“冠軍菜”。紅薯除了能清理血液垃圾，還有很多好功能，小編為您一一介紹。

紅薯的其他功效

1、美容養(yǎng)顏

紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生；紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅薯中含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對(duì)保護(hù)人體皮膚，減少皮下脂肪堆積和潤(rùn)膚、防皺、美容養(yǎng)顏之功能。

2、減肥瘦身

紅薯有助于減肥，是因?yàn)榧t薯中的膳食纖維有助于促進(jìn)食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元兇”。粗糧富含食物纖維，進(jìn)入腸道后，可以清理腸管內(nèi)的廢物，將毒素和廢物集合起來(lái)，讓其順利排出體外。紅薯同樣富含食物纖維，而維生素的含量特別多，能在腸內(nèi)制造出新細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝。

3、有益于心臟

紅薯富含鉀、葉酸、維生素C和維生素B6，這些成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有利于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓及心臟的功能。維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。補(bǔ)充葉酸及維生素B6有助于降低血液中氨酸水平。

4、通便排毒

紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。

5、防癌抗癌

紅薯提取物，可抑制上皮細(xì)胞異常分化，增強(qiáng)人體免疫力，能有效抑制結(jié)腸癌和乳腺癌。熟紅薯的抑癌率高于生紅薯。

而且，紅薯的皮其實(shí)是非常好的東西。紅薯肉能“補(bǔ)”，而紅薯片是“泄”的；紅薯肉可以補(bǔ)脾胃，問(wèn)紅薯皮助消化。然而，吃紅薯皮之前，應(yīng)該觀察表皮是否變色、發(fā)黑或者有褐色的斑點(diǎn)，如果有，說(shuō)明番薯已經(jīng)局部腐爛了，這時(shí)候的皮就不要吃了。

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