炸馓子什么時候放調(diào)料

1、先往面盆里打5個雞蛋。

2、放入白糖和少許鹽。

3、攪拌均勻。

4、倒入面粉，建議逐漸加入，便于攪拌，能及時觀察面粉與雞蛋攪拌后的情況，控制面粉量。

5、大概這個樣子的時候，要大顯身手啦！揉面

6、揉成面團后，用濕搌布蓋上，醒15至20分鐘。

7、醒好后，拿出一部分揉好桿成薄片，不要太厚哦！

8、根據(jù)不同口味可自行添加。面皮切成長方形如圖，長方形的中間切出個縫。

9、拿起切好的面皮輕拉長一下，用一端從縫中掏出成圖中的樣子。

10、油溫?zé)岷蠓湃胝ǎ湃霑r記得要快的撥動一下，為了使馓子舒展開。

11、炸至金黃色就可以出鍋啦！