很多肥胖的朋友在減肥的時候都會說我不吃肉。不吃肉只吃素真的能減肥嗎？答案是否定的，只要會吃肉也能瘦得快。那么怎么吃肉才有助于減肥呢？

不吃肉只吃素減肥不可取

和尚吃素，但是現(xiàn)實中我們卻見到不少胖和尚。如此說來，相信吃素能不能減肥這一問題大家心中都應(yīng)該有答案啦。

素食主要包括蔬果，蔬菜本身脂肪少，熱量低，但是蔬菜的口感較差，為了讓蔬菜吃起來更美味，人們在烹飪蔬菜時候會添加大量的鹽油，這樣一來，人們不知不覺中就攝入了大量的脂肪。此外，沒有肉類，單吃蔬菜人們會比較難飽，為了填飽肚子，人們就會比平常多吃許多的蔬菜。蔬菜吸油，進(jìn)食大量蔬菜同時也攝入了不少油脂，人就容易發(fā)胖。

蔬果雖然營養(yǎng)豐富，但是并不能滿足人體所需的所有營養(yǎng)。人體代謝需要大量的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)最好從肉類、蛋類這些天然食物中攝取。長期吃素，蛋白質(zhì)攝入不足，會影響人的新陳代謝，不利于脂肪燃燒。

因此，吃素不一定就能減肥，也不健康。要健康減肥，還是需要葷素搭配，同時學(xué)會吃肉。

減肥吃什么肉好？

多吃白肉，少吃紅肉。此乃老生常談了。減肥期間吃肉，低脂、高蛋白的魚肉、雞肉、蝦肉當(dāng)然是首選啦！因為即使再瘦的豬肉、牛肉里也會隱藏很多你看不到的脂肪，而雞肉、魚肉只要選對部位，就可以幾乎不吃進(jìn)脂肪。

01、雞肉

優(yōu)點：雞肉算是性價比較高的蛋白質(zhì)來源，熱量低，蛋白質(zhì)含量高。

缺點：肉質(zhì)很柴，料理不好就會味同嚼蠟。

02、豬肉

優(yōu)點：選擇較多，家常料理。

缺點：脂肪含量較高，料理時要控制要油量。

03、牛肉

優(yōu)點：較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，氨基酸為健身人群所需要，制作成鹵牛肉會更方便。

缺點：價位較高，料理不當(dāng)肉質(zhì)容易老。

04、魚肉

優(yōu)點：蛋白質(zhì)豐富，且脂肪含量多為不飽和脂肪酸，營養(yǎng)價值較高。

缺點：料理比較麻煩，比較適合會做飯的健友。

05、羊肉

優(yōu)點：體質(zhì)較弱，免疫力較低的健友可以秋冬吃羊肉，有滋補功效。

缺點：獨特的羊膻味不是所有人都能接受的。

吃肉減肥注意事項

1、不吃肥肉。肥肉基本都是脂肪，與瘦肉在營養(yǎng)上差別非常大。

2、不吃外賣的肉餡包子、肉餡餅、肉末澆飯、肉醬拌面等，因為肥肉多。

3、不吃皮。不吃雞皮、鴨皮、豬皮各種皮，少選豬蹄、鳳爪、雞翅這種除了皮沒多少肉的食材。

4、數(shù)量控制要嚴(yán)格。普通成年人一天的肉量可按以下標(biāo)準(zhǔn)控制：畜禽肉類50-75克+魚蝦類75-100克+蛋類25-50克；紅肉（豬牛羊等畜肉）控制在一天100克以下，體積約為一副撲克牌。

想要減肥的朋友在吃肉的時候可要注意了哦！