紅茶以安徽祁門縣的祁紅最為著名。飲用紅茶可以使骨骼強壯，建議每天服用一杯紅茶，如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼效果更強。沖泡紅茶時，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。紅茶除了單獨沖泡外，還可在茶中加入其他材料，以下就是常見的幾種。

一、牛奶紅茶

材料：紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。

調(diào)制：1，將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘；2，紅茶葉過濾掉，另以一口鍋煮牛奶；3，將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攪拌。

功效：每天早上喝一次，可有效補充氣血，強身健體。

二、黃芪紅茶

材料：黃芪15克，紅茶3克。

調(diào)制：1，把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘；2，放入紅茶后，再一起煮約5分鐘，即可飲用。

功效：黃芪味甘性平，有補氣生陽、調(diào)和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虛弱，自汗盜汗，充氣不足，癰疽不潰，退腫排毒等。有效補氣健胃，可改善身體虛弱癥狀。對中樞神經(jīng)、心血管有利，有降壓作用，還可利尿，抗病毒，抗衰老，抗腫瘤等作用。

三、甘蔗紅茶

材料：甘蔗500克，紅茶5克。

調(diào)制：將甘蔗削皮，切碎，和紅茶共煎。

功效：清熱生津，治療咽干口渴，喉癢咳嗽，過食肥膩食品等，是理想的保健茶飲。

四、糯米紅茶

材料：糯米50克，紅茶5克。

調(diào)制：1，將糯米洗凈，放入鍋中；2，加入適量清水煮；3，在煮好的糯米中加入紅茶，即可飲用。

功效：益氣養(yǎng)血，改善身體虛弱癥狀。