人到中年后，身體狀況就開始逐漸下降，在這個時候就要開始多多補充營養(yǎng)元素，保證身體所需的物質(zhì)。最重要的就是中年人應(yīng)該要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，并且多吃一些適合的食物。在這里，為大家總結(jié)一下吧。

中年人吃什么食物好

豆類。大豆含優(yōu)質(zhì)蛋白這40%以上，并且有多種人體必需的氨基酸，以精氨酸及賴氨酸為多，是人體合成蛋白質(zhì)的重要原料，大豆含有豐富的維生素E和大豆角甙，可防止氧化脂質(zhì)生成。延緩衰老并降低血清膽固醇，防止動脈粥樣硬化；大豆中的磷可補充腦的需要，鐵、鈣含是豐富，可防止貧血和骨質(zhì)蔬松。這些對中年人保持健康機體是十分必要。一般而言，大豆及豆制品易於消化吸收，堅持每日適量進食有很大益處。

杏仁。適量食用杏仁不僅可以有效控制人體內(nèi)膽固醇的含量，還能改善血糖水平。甜杏仁中蛋白質(zhì)、微量元素、纖維素和維生素含量高，大量的纖維素可以讓人減少饑餓感，保持體重，還有益于腸道組織，降低腸癌發(fā)病率的危險。

菌類。如香菇、蘑菇、木耳、銀耳等含有多種氨基酸，含30多種脂及維生素B1、A、D等，能夠提高機體抗病毒、抗血栓形成及防止動脈硬化和抗癌的能力，菌類食物還有助於消化功能，對消化不良、食欲不振有所幫助。所以，經(jīng)常買些菌類食物來吃，對中年人來說是必要的。

大豆。大豆中的異黃酮在降低膽固醇時，能降低“壞”膽固醇低密度脂蛋白（LDL），而不降低“好”膽固醇高密度脂蛋白（DDL）。異黃酮可與骨細胞上的雌激素受體結(jié)合，減少骨質(zhì)流失，同時增加機體對鈣的吸收，增加骨密度。由于激素變化，或者鈣和維生素D不足，骨質(zhì)疏松常見于更年期后婦女及老年男子，表現(xiàn)為骨組織減少而導(dǎo)致骨骼脆而易碎、易骨折。

藻類。紫菜、海帶等藻類食物，含有藻膠酸、海帶氨酸、鉀、磷、鈣胡蘿卜素和維生素B1、B2、C、P及多種氨基酸，具有軟化血管、預(yù)防冠心病、惱動脈硬化、腫瘤和老年癡呆等作用。藻類食物中還含碘，可預(yù)防碘缺乏癥，有利於能量代謝。

與此同時，中年人還應(yīng)該養(yǎng)成哪些良好的飲食習(xí)慣呢？

中年人必知的飲食習(xí)慣

減少脂肪和油膩食品。缺乏鍛煉，肌肉萎縮和荷爾蒙波動會導(dǎo)致新陳代謝率下降。這意味著中年人不再像年輕人一樣容易消化食物。建議少吃多餐，這能防止燒心，胃酸倒流和體重增加等問題。少吃酸性食品還對預(yù)防與消化不良有關(guān)的不適有好處。建議從飲食中清除過于油膩的食品。

鈣攝入量加倍。隨著年齡增大，人的骨密度降低。女性尤其如此，更年期后骨質(zhì)流失加速，進而增加骨質(zhì)疏松癥和骨折風(fēng)險。研究表明，補鈣有助于減緩骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。除了鈣片之外，飲食補鈣也很關(guān)鍵，高鈣食物包括奶制品（牛奶、酸奶、奶酪等）、豆制品（豆腐、腐竹等）、綠葉菜（芥菜、莧菜等）。

多喝水。人的容貌和皮膚會受衰老和飲食影響。荷爾蒙波動會導(dǎo)致皮膚和頭發(fā)干燥并且看起來不健康。多喝水有助于身體保持適當(dāng)水合和避免脫水。

多攝入膳食纖維。從中年開始，人的消化系統(tǒng)功能下降，容易導(dǎo)致便秘和痔瘡。飲食習(xí)慣的改變、喝水太少和服用某些藥物都會加重病情。而注意飲食調(diào)節(jié)，攝入足夠的膳食纖維，就有助于緩解和預(yù)防便秘，如多吃新鮮水果蔬菜及粗糧。

中年人的飲食安排要選擇最適合自己的哦。