燙發(fā)通過(guò)改變頭發(fā)角質(zhì)蛋白的鏈接而重新塑造頭發(fā)狀態(tài)。很多人感覺(jué)燙完發(fā)后，頭發(fā)干枯發(fā)澀，沒(méi)有光澤。這是由于在燙發(fā)的過(guò)程中，藥水中的堿性成分和氧化作用，使頭發(fā)表層的毛小皮遭到破壞，頭發(fā)內(nèi)部的水分和營(yíng)養(yǎng)成分流失，頭發(fā)的角質(zhì)蛋白發(fā)生了變性。那么頭發(fā)毛躁怎么辦呢？

小編了解到，燙發(fā)之后可以補(bǔ)充復(fù)合維生素B和胡蘿卜素幫助緩解傷害。在燙頭發(fā)前后一個(gè)月內(nèi)可以服用復(fù)合維生素B和β-胡蘿卜素。維生素B2可參與細(xì)胞的生長(zhǎng)代謝，修復(fù)受損的皮膚毛囊和發(fā)質(zhì)，刺激頭皮細(xì)胞新生。那么哪些食物含有維生素B呢？以下是含有豐富維生素B的食品：

1、含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

2、含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。

3、含有維生素B6、維生素B12\煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類(lèi)、牛奶、酵母、魚(yú)、豆類(lèi)、蛋黃、堅(jiān)果類(lèi)、菠菜、奶酪等。

B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認(rèn)真選擇食物就可以簡(jiǎn)單且方便的攝取。其中的維生素B1在人體內(nèi)無(wú)法貯存，所以應(yīng)每天補(bǔ)充。下面分享幾款常見(jiàn)的補(bǔ)充維生素B 的食譜：

雞丁燒鮮貝

食材：雞脯肉150克，鮮貝125克，冬筍15克，水發(fā)香菇15克，雞蛋清1個(gè)，淀粉40克，植物油、料酒、味精、鹽、蔥、姜、高湯各適量。

制法：

1、將雞脯肉洗凈，切成1厘米見(jiàn)方左右的?。浑u蛋清，磕入碗內(nèi)，加入淀粉35克和少許水，調(diào)成稠糊，將雞丁放入，捏均勻掛糊。

2、將鮮貝洗凈，大個(gè)的切開(kāi)，小個(gè)的不動(dòng)，放入沸水鍋中焯一下，撈出，控干水。將冬筍、香菇洗凈，分別切成1厘米見(jiàn)方的丁。

3、蔥剝?nèi)ダ掀?，切成蔥花；姜，洗凈，切成絲。鍋置火上，倒入植物油，燒至5成熱時(shí)，把掛糊的雞丁下入，滑至8成熟時(shí)，撈出，控凈油。

4、將鍋內(nèi)的油倒出，留少許油，置火上，加入蔥花、姜絲熗鍋，再放入冬筍、香菇、鮮貝，翻炒幾遍后，再放入鹽、料酒、高湯，燒沸后，下入雞丁，翻炒，待湯汁不多時(shí)，用水淀粉勾芡，放入味精調(diào)和，起鍋裝盤(pán)，即可食用。

功能：補(bǔ)肝養(yǎng)血，益腎填精。本膳用雞肉，含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B族；鮮貝，營(yíng)養(yǎng)豐富，為高蛋白食物，含維生素B1、維生素B2、鈣、磷等。

咖喱牛肉土豆

食材：牛肉500克，土豆150克，植物油、咖喱粉、蔥、姜、鹽、醬油各適量。

制法

1、把牛肉洗凈，切成4厘米寬的方塊；土豆，洗凈去皮，切成方塊；把咖喱粉、醬油調(diào)好待用。

2、將炒鍋上火，放油燒熱，把蔥段、姜片放入煸炒，再把牛肉塊放入，炒至牛肉變色，加入鹽、醬油和少量水煮開(kāi)，再用溫火燉至牛肉塊熟爛時(shí)，加入土豆塊，等快熟爛時(shí)，放入調(diào)好的咖喱粉，即成。

功能：健脾溫胃，益腎補(bǔ)氣。本膳香醇美味，色彩誘人，含多種B族維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鋅、磷、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)孩子的成長(zhǎng)有益。

軟炸鴨肝

食材：鴨肝250克，雞蛋清2個(gè)，面包渣100克，植物油、鹽、水淀粉各適量。

制法

1、鴨肝，洗凈，切成薄片，放在碗里，加鹽腌漬15分鐘。蛋清打碎成蛋糊，將鴨肝一片片地掛勻蛋糊，底部沾上一層面包渣。

2、炒鍋上火放油，燒至六七成熱，將掛糊沾上面包渣的鴨肝下入油鍋（面包渣一面朝下），用小火炸3分鐘，炸至底部發(fā)黃變脆，上部嫩熟乳白時(shí)，撈出瀝油，放在盤(pán)內(nèi)，即可。

功能：補(bǔ)肝益腎，和胃健脾。本膳外脆內(nèi)軟，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素B族、鈣、磷、鐵等。

以上就是關(guān)于如何通過(guò)飲食補(bǔ)充維生素B的介紹，覺(jué)得有用的朋友可以收藏起來(lái)，其實(shí)，除飲食攝取之外，補(bǔ)充維生素丸也可以。維生素B群的成員，各有各的功效，但彼此間得互相協(xié)調(diào)、合作，它們?cè)谌梭w內(nèi)是團(tuán)體作戰(zhàn)，只吃單一的維他命B6、B12，效果不大，維他命B群還是要一起補(bǔ)充。