靈芝雞湯怎么做

靈芝雞湯屬于藥膳食譜/粵菜，主要原料是雞肉、靈芝等，口味是鮮香，工藝是煲，制作難度屬于高級。特色：湯色黑，味道甘甜，沒有老火湯的濃郁，卻有一股藥味般的幽香。該湯品營養(yǎng)價值很高，能提高人的機體免疫力等。

1、靈芝雞湯的制作材料：

主料：赤靈芝30克、雞1只

調(diào)料：淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、去核紅棗數(shù)粒、陳皮1/4個、羅漢果1/4個

2、靈芝雞湯的做法：

1、雞去皮洗凈，出水，備用。

2、陳皮浸軟去果瓤。

3、鍋中放適量的水，水滾后放入雞及放入其它材料，煲1小時45分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調(diào)味飲用。