糖尿病飲食宜與忌 糖友需知道
糖尿病的飲食應(yīng)該怎么安排怎么吃呢?糖友想要控制血糖,飲食的重要性是不言而喻的。只有吃對(duì)了食物以及合理的飲食安排才會(huì)能夠控制血糖。下面為大家支支招,介紹一下如何飲食可以控糖吧。
糖尿病的飲食方案
菜肴少油少鹽。糖尿病人應(yīng)選少油少鹽的清淡食品,菜肴烹調(diào)多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調(diào)宜用植物油,盡量減少赴宴。在赴宴時(shí)也要盡量按照平時(shí)在家吃飯時(shí)的量和食物間的搭配來選擇飯菜。
糖尿病患者每天吃什么,吃多少都是有規(guī)定的。千萬不可貪嘴,或者擔(dān)心血糖問題而不吃。無論是哪一種,都是不健康的方式。
少吃多嘗。宴席上豐盛的四高膳食對(duì)糖尿病病情控制十分不利。不少糖尿病患者覺得赴宴后血糖會(huì)有所升高。所以糖尿病患者飲食必須控制總熱量,一般以低熱量、低脂肪、低糖、高纖維膳食為主。面對(duì)宴席上的“四高”食品要少吃多嘗,以免一吃就超量。要像蜻蜓點(diǎn)水一樣多樣化地品嘗一點(diǎn),選擇性地少吃一些。這樣既飽了口福,也不至于超量。
注意進(jìn)食規(guī)律,一日至少進(jìn)食三餐,而且要定時(shí)、定量,兩餐之間要間隔4-5小時(shí)。注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人還應(yīng)在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。
嚴(yán)格限制蔗糖及甜食。糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖飲料。這些高糖食物易被機(jī)體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負(fù)擔(dān),從而加重病情。
與此同時(shí),糖尿病人的飲食最常見的誤區(qū)是什么呢?
糖尿病的飲食誤區(qū)
主食吃得越少對(duì)病情越有利。許多糖尿病患者只控制主食的攝入,認(rèn)為主食吃得越少越好,其實(shí)這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的,這會(huì)導(dǎo)致兩種后果:一是由于主食攝入不足,總熱量無法滿足機(jī)體代謝的需要而導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪過量分解,身體消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良,甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥;二是由于主食吃得很少,糖尿病患者會(huì)認(rèn)為已經(jīng)控制了飲食量,從而對(duì)油脂、零食、肉蛋類食物不加控制,使每天攝入的總熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過控制范圍,易并發(fā)高脂血癥和心血管疾病。
查出糖尿病就不吃飯。在談到糖尿病患者的飲食時(shí),不少患者查出患有糖尿病后,就不敢吃飯了,認(rèn)為得了糖尿病就得吃糠咽菜,想吃的食物也都不敢吃了。其實(shí),對(duì)于糖尿病患者來說,沒有不能吃的食物,糖尿病患者的飲食中,食品種類應(yīng)該豐富,但要有個(gè)總熱量的限制。
消瘦的糖尿病患者不用控制飲食。該類患者不能放松飲食治療,否則可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、免疫力低下、感染率增高等各種不良后果,血糖控制不理想,其危害性不亞于肥胖型糖尿病。輕體重和消瘦型的糖尿病患者,首先應(yīng)查明消瘦的原因,進(jìn)行對(duì)癥治療,如果還有某些消耗性疾病,如結(jié)核病等,應(yīng)積極治療。另外還應(yīng)加強(qiáng)飲食控制,增加蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的攝入,以增加體重及蛋白質(zhì)水平。
糖尿病的飲食需要合理,所以要掌握正確的方法哦。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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