很多的朋友平時的時候呢，都特別喜歡吃燒烤店里的雞柳還有骨肉相連，尤其是現(xiàn)在天氣越來越熱，很多人都喜歡吃外面的燒烤攤上的一箱，尤其是一種叫做燒烤雞柳的食物，不僅價錢比較低，而且味道也是比較的好，再配上一些燒烤的醬料，深受一些老人小孩年輕人的喜歡，那么在自己家里要怎么做呢？

串燒雞柳是外出戶外野營時十分常見，特別受歡迎的食品。烤制出來葷素結(jié)合，濃香誘人，風(fēng)味獨特。

烤雞柳是以新鮮雞胸脯肉配以燒烤醬、孜然、黑椒等烤制而成，蘸以亨氏番茄醬更有異國風(fēng)味?？倦u柳與烤雞翅不同，雞柳由于沒有外皮烤制，所以更需要講究燒烤技巧。

1、將雞胸肉解凍待用。2、雞胸肉切條：沿肌纖維方向切成條狀，每條重量7-9克。3、雞胸肉切條：沿肌纖維方向切成條狀，每條重量7-9克。準(zhǔn)備淹料：將冰水20㎏，食鹽1.6㎏，白砂糖0.6㎏，復(fù)合磷酸鹽0.2㎏，味精0.3㎏，白胡椒粉0.16㎏，蒜粉0.05㎏，其它香辛料0.8㎏，雞精0.3kg攪拌均勻待用。4、將切好的雞柳條均勻放入淹料里，淹制半小時后取出待用。5、將淹制好的雞柳條放入面包糠內(nèi)均勻的裹上面包糠備炸。6、將裹上面包糠的雞柳條放入油溫為170度的電炸鍋內(nèi)，待雞柳浮上來即可。

香煎雞柳的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜

香煎雞柳的制作材料：主料：雞胸肉 2塊（約1斤） 鹽 少許胡椒粉少許醬油1大匙 糖 1小匙姜汁少許太白粉水 少許

調(diào)料：醬油 2～3大匙 糖 1～2大匙 太白粉水 2大匙 爆香料：蔥 2支大蒜3粒辣椒1條

他們就是我們介紹的一些燒烤雞腿的制作方法，有非常多種，不同的人吃的口味也不一樣，所以我們也不能照顧到所有人口味，那么我們這里介紹的這兩種方法，都是非常常見，非常好吃的制作方法。