十全大補(bǔ)雞湯
材料:
雞1只 人參3克、茯苓12克、白術(shù)12克、炙甘草6克、當(dāng)歸9克、川芎6克、熟地12克、白芍12克、黃芪12克、肉桂2克
制法:
⑴ 將雞剖凈去內(nèi)臟,洗凈斬件;把藥材稍洗備用
⑵ 將備用料一齊放入湯鍋內(nèi),加凈水適量,用中火煲至見蒸氣關(guān)小火,再煲1小時半至2小時,調(diào)味食用。
功能:
補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾益腎、氣血兩虛兼陽虛者。癥見少氣乏力、面色蒼白、頭暈眼花、心悸失眠、食欲不振、畏寒喜暖、手足不溫、腰漆冷痛、便溏等。
十全大補(bǔ)雞湯的用料不少,但煲制起來并不麻煩,胃寒氣虛的朋友一定要試試哦!
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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