紅酒減肥的原理

1、紅葡萄酒含有由葡萄皮和葡萄籽釋放出來的酚類物質(zhì)，同時含有大量的維生素C、維生素E及胡蘿卜素，它們具有抗氧化功能，可以提升人體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇的比例，預(yù)防人體老化，預(yù)防血液毒素的產(chǎn)生，保持人體正常的新陳代謝，使我們的體形不會隨著歲月的流逝而逐漸臃腫走樣。

2、紅葡萄酒能有效抑制人體對脂肪的吸收。紅酒可以刺激人們的味蕾，改善人們的飲食結(jié)構(gòu)，紅葡萄酒中含有豐富的B族維生素，維生素B能夠加速人體的新陳代謝，消除因運動不足或飲食過多而積累的贅肉。此外，紅酒中所含的單寧也能抑制細(xì)菌的繁殖，有效的幫助消化，抑制人體對脂肪的吸收。

3、紅葡萄酒中含有豐富的鐵質(zhì)，加上酒精具有活血暖身的功效，使得紅酒可以改善貧血，溫和腰腎。持久的飲用紅葡萄酒可以有效的減少身體內(nèi)水分的堆積，因此，浮腫體質(zhì)者尤其適合這種既美膚又纖體的紅酒瘦身法。

紅酒飲食減肥法

我們在用餐時品嘗紅酒，會使血液中的酒精濃度緩慢升高，能夠提早刺激大腦的飽腹中樞神經(jīng)，從而抑制精神壓力引起的過食反應(yīng)，使自己不會吃得太飽。

所以，同樣是高脂肪形態(tài)的飲食生活，法國人卻不像美國人有那么多的肥胖者。

日本曾經(jīng)一度興起“地中海式減肥”熱潮，人們均衡地攝取地中海型飲食，并且配合紅酒的飲用，使自己擁有既健康又苗條的身材。

地中海型的飲食結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)的是金字塔形態(tài)，主要是充分?jǐn)z取通心粉、面包、米飯等谷類，且每天都配合新鮮的蔬菜、水果、豆類，以及適量的橄欖油、優(yōu)酪乳、吐司等乳制品。最重要的是，他們在用餐的同時，通常都會搭配飲用適宜的紅酒，再加上適度的運動。

當(dāng)然，紅酒具有這樣的功效，與釀酒商把紅酒里容易發(fā)胖的酒精濃度降到1.5%也有著很大的關(guān)系。