很多人都愛喝咖啡和喝茶，認(rèn)為可以提神醒腦。可是你知道嗎？研究表明，喝咖啡和茶容易誘發(fā)對(duì)咽喉反流。

研究：常喝咖啡和茶易得反流病

根據(jù)9月7日發(fā)表于JAMA Otolaryngology–Head&Neck Surgery上的研究內(nèi)容，與質(zhì)子泵抑制劑（PPI）治療相比，主要以植物為主的地中海式飲食以及堿性水對(duì)咽喉反流（LPR）癥狀有明顯改善。

“這項(xiàng)研究表明，補(bǔ)充堿性水和地中海式飲食，不使用PPI也可有效控制癥狀，”紐約醫(yī)學(xué)院Craig H.Zalvan博士及同事表示?！斑@種以飲食為基礎(chǔ)的方法，其他好處包括降低心血管疾病、糖尿病、中風(fēng)和癌癥風(fēng)險(xiǎn)以及改善這些疾病的控制，避免藥物相互作用或并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)?！?/p>

研究者回顧性分析不同時(shí)間接受不同LPR治療方法的兩組病歷。一組為85例患者（2010年到2012年，平均年齡為60歲），使用埃索美拉唑每日兩次或蘭索拉唑每日一次。他們還遵循標(biāo)準(zhǔn)的反流預(yù)防措施，包括避免咖啡、茶、巧克力、蘇打水、酒精和油膩、油炸、和辛辣的食物。

另一組，99名患者（2013至2015歲之間）平均年齡為57歲，除了標(biāo)準(zhǔn)的反流預(yù)防措施外，還接受堿性水和地中海式飲食（水pH>8）?；颊邼撛诘暮喜Y混雜因素，如咳嗽、神經(jīng)病理性疼痛史或發(fā)音障礙被排除。

經(jīng)過6周的治療后，研究人員比較了兩組RSI指標(biāo)（Reflux Symptom Index）的變化。在那些服用質(zhì)子泵抑制劑的患者中，有54.1%的患者RSI至少降低6分，這是被認(rèn)為有臨床意義的最小改善。整個(gè)組平均減少27.2%。

同時(shí)，接受堿性水和飲食的人中，有62.6%的人RSI有了明顯的改善（組間差異為8.05，95%可信區(qū)間，-5.74-22.76）。該組的RSI平均降低了39.8%（組間差異，12.1；95%CI，1.53-22.68）。

然而，當(dāng)RSI被視為連續(xù)變量時(shí)，兩組之間RSI的平均變化沒有顯著差異（5.92比7.05；平均差異，1.12；95%CI，-1-3.24）。

兩組患者有不同的癥狀，如咳嗽、吞咽困難、發(fā)音困難，但目前不能分析這些差異的統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。這是作者未來的研究目標(biāo)。

喝咖啡和茶的壞處

其實(shí)喝咖啡和喝茶太多對(duì)身體壞處還有很多，下面就為大家詳細(xì)列舉一下。

喝咖啡的壞處

1、心臟

咖啡因以兩種方式作用于心臟：除了影響調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)的大腦中樞，也直接對(duì)心臟產(chǎn)生作用。高劑量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分鐘增加 10~20次心跳，并且可能使某些人短暫心律不齊。

因此，適度飲用含咖啡因（平均每天最多 500 毫克）的飲品，不會(huì)大幅提高心臟疾病風(fēng)險(xiǎn)，但超過這個(gè)劑量可能會(huì)增加患心肌梗死的風(fēng)險(xiǎn)。

2、腎臟

早上喝咖啡后愛上廁所，是許多人經(jīng)常遇到的事。這是因?yàn)榭Х纫驎?huì)影響腎臟的腺苷受體，起到類似利尿劑的作用?？Х纫蛞部赡軠p緩大腦釋放一種減少尿液生成的抗利尿激素。

3、呼吸系統(tǒng)

咖啡因及類似藥物對(duì)于呼吸有兩種影響，一是增加呼吸速率。此外，咖啡因可使氣管周圍的平滑肌放松，因而使氣管擴(kuò)張，增加呼吸量。但咖啡因不可以作為藥物用于臨床來治療哮喘。

喝茶的壞處

1、傷胃

經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易出現(xiàn)很多身體不適狀態(tài)，比如說容易造成胃液稀釋，不能正常消化一個(gè)人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升，這些胃液能夠?qū)σ粋€(gè)人每天所攝取的食物進(jìn)行合理消化。當(dāng)大量飲用濃茶后就會(huì)稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥，有的甚至還會(huì)引起十二指腸潰瘍。

2、阻礙人體對(duì)鐵的吸收

茶葉中含有鞣酸，紅茶約含5%，綠茶約含10%。當(dāng)人體大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會(huì)更加活躍，給人體對(duì)鐵的吸收帶來障礙和影響，使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血。

3、喝濃茶易產(chǎn)生便秘癥

茶葉中的鞣酸不但能與鐵質(zhì)結(jié)合，還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，導(dǎo)致便秘癥的產(chǎn)生。對(duì)于患有便秘癥的老年人就會(huì)使便秘更加嚴(yán)重。

4、濃茶致使血壓升高和心力衰竭

濃茶中的咖啡因，能致使人體心跳加快，從而使血壓升高；同時(shí)，濃茶液大量進(jìn)入血管，能加重心臟負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀，加重心力衰竭程度。凡事有度。飲淡茶可以養(yǎng)生，飲濃茶則有損健康。

為了健康，大家還是少喝些咖啡和茶哦！