黃金秋季吃石榴最“正點(diǎn)”
秋天來(lái)臨,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,“燥”是秋季最明顯的氣候特點(diǎn),這個(gè)時(shí)候我們就要多吃一些防燥潤(rùn)肺的食物,比如銀耳、百合、梨等。不過(guò)到了秋季正是石榴上市的季節(jié),其味道鮮美甘甜,白若水晶,紅如寶石,實(shí)在看起來(lái)讓人們十分的眼饞,而且在秋季時(shí)吃石榴對(duì)于身體保健非常有效。
別拿石榴不當(dāng)水果 它營(yíng)養(yǎng)超級(jí)豐富
石榴含有多種營(yíng)養(yǎng)成分:果實(shí)中含有維生素C及B族維生素,有機(jī)酸、葉酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析,石榴果實(shí)中含碳水化合物17%,水份79%,糖13-17%,其中維生素C的含量比蘋(píng)果高1~2倍,鈣含量超出桃子的4倍,而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少。
石榴可謂全身都是寶,除了石榴的果肉有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,石榴的花、皮以及籽都有各種各樣的養(yǎng)生功效,還可入藥。
1、石榴汁:石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。
對(duì)女性朋友來(lái)說(shuō),多喝石榴汁有美容護(hù)膚的功效,石榴之中飽含精華元素,相比其它水果更勝一籌。還含有強(qiáng)效的抗氧化成分,發(fā)揮卓越的排毒修復(fù)功能,促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝,之中還蘊(yùn)藏有多重維他命、礦物質(zhì),可以為肌膚過(guò)濾毒素,同時(shí)源源不斷的注入鮮活的能量,其中很多的護(hù)膚品當(dāng)中,都是以石榴萃取物為原料的。此外,石榴中含有的鞣花酸被證明能夠有效抑制膠原蛋白的分解。有助于使皮膚重新豐滿(mǎn)起來(lái),并且刺激血液供應(yīng),改善氣色,還有助于減少皮膚皺紋的產(chǎn)生。
而對(duì)于男性朋友來(lái)說(shuō),石榴是天然的“*”,由于石榴多籽,所以被人們看作是生育的象征。有研究證實(shí),若是男性朋友每天飲用300ml的石榴汁,連續(xù)飲用一個(gè)月之后,陽(yáng)痿的癥狀可以得到緩解,這主要是由于石榴之中含有豐富的抗氧化物,有助于提高體內(nèi)一氧化碳的濃度,可以放松血管壁,令性器官大量充血并勃起。此外,男性長(zhǎng)期飲用石榴汁,還可以預(yù)防前列腺癌和心臟病。
2、石榴籽:石榴干燥成熟的種子具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和抗菌、抗氧化、止瀉等藥理作用。石榴籽中所含的化學(xué)成分主要為甾體類(lèi)、磷脂和甘油酯等。
不過(guò)很多人可能不會(huì)太喜歡石榴籽的口感,若是不喜歡吃,就干脆選擇不吃,反正不吃籽也不會(huì)有太大的損失,不必強(qiáng)迫自己。此外,很多人認(rèn)為石榴籽有消食的效果,對(duì)于腸胃功能不好的人來(lái)說(shuō),切不可一次性的食用大量的石榴籽,這樣可能沒(méi)有起到消食的作用,反而會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān),更加不利于消化。
若是實(shí)在有不想錯(cuò)過(guò)石榴籽的朋友,可以將石榴榨汁,這樣不僅可以吸收石榴本身的營(yíng)養(yǎng),連同石榴籽的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)一同吸收,不管是從口感來(lái)說(shuō),還是從身體接受程度來(lái)說(shuō),都是最佳的選擇。
3、石榴皮:石榴皮中含有蘋(píng)果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分,能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。另外,石榴的果皮中含的堿性物質(zhì)有驅(qū)蟲(chóng)功效。
4、石榴花:石榴花有止鼻阻、吐血及外傷出血的作用,石榴花泡水洗眼,有明目的效果。
5、石榴葉:石榴嫩葉有健胃理腸、消食積、助消化,外用可治療眼疾和皮膚病。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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