枸杞雞蛋羹可以預防老人老花眼
枸杞是中老年人常用的滋補佳品，與人參、何首烏并稱益壽中草藥三寶。中老年人多吃枸杞雞蛋羹，可延緩視力衰退，防止花眼。
具體做法：枸杞20克，與兩個雞蛋調(diào)勻后蒸熟服用即可。也可以用優(yōu)質(zhì)枸杞一勺，沖洗干凈放入杯中，再用開水兌入，水溫稍涼時放入一勺蜂蜜，攪拌均勻后即可飲水食杞。
每天晨起、晚睡前各飲一杯，1～2個月后即可見效。
脾虛便稀、感冒、發(fā)熱、消化不良者，暫時不宜服用枸杞子。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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