小心甲魚有藥物殘留
雖然消費者難以從外觀辨別水產(chǎn)品是否含有孔雀石綠和硝基呋喃類禁用藥,但對于孔雀石綠用量較大的魚,仍可用肉眼辨別。
一是看魚鱗的創(chuàng)傷是否著色。受創(chuàng)傷的魚經(jīng)過濃度大的孔雀石綠溶液浸泡后,表面發(fā)綠,嚴重的呈現(xiàn)青草綠色。
二是看魚的鰭條。正常情況下,魚的鰭條應(yīng)是白色,而孔雀石綠溶液浸泡后的魚,鰭條易著色。
三是若發(fā)現(xiàn)通體色澤發(fā)亮的魚應(yīng)警惕。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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