1、吃粗糧時宜多喝水

粗糧中的纖維素需要有充足的水分后盾，因為其比較難以消化，一般多吃1倍纖維素就要多喝1倍水，才能保證腸道的正常工作。吃50克粗糧要吃100毫升的水，喝水吃粗糧才能保證膳食纖維不傷害腸胃，而且沒有吃慣粗糧的人不宜一次吃太多，以免引起腸胃不適，應該循序漸進的食用。

2、宜循序漸進吃粗糧

如果突然增加或減少粗糧額進食量，會引起腸道不適反應，對于平日里以肉食為主的人來說，為了腸道可以盡快適應，在增加粗糧進食量時，要循序漸進，不宜操之過急。

3、宜葷素搭配吃粗糧

吃粗糧并不意味著只吃粗糧，除了要顧及以及口味嗜好外，還應該考慮葷素搭配，平衡膳食，應根據(jù)個人情況進行適當?shù)恼{(diào)整。

4、選擇最佳減肥時間

粗糧中膳食纖維比較豐富，雖可促進腸胃蠕動，但是也不宜消化，如果單獨食用粗糧最佳食用時間是中午，因為下午1到三點是小腸經(jīng)起作用的時間，胃消化好，腸胃吸收比較快，而且可以補充一日所需的能量，避免晚上攝入更多食物；

如果粗糧與細糧混合煮粥烙餅，那早餐或者晚餐都可以食用，可以有效促進機體排便排毒。其中，和其他細糧混合吃的粗糧最佳是在晚餐食用。因為人體可以更好的利用粗糧中的膳食纖維來消除體內(nèi)的垃圾，降血脂。

5、不可過量吃

粗糧如果每天都食用，建議每天吃30-60克，而且要與其他細糧搭配食用，一般每天攝入量不宜超過50克，一般1周吃3次粗糧就好，這樣可以保證粗糧營養(yǎng)的吸收以及腸胃的消化。