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低溫
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讓午餐溫暖你的胃

2017-08-09 16:28:54      

隨著天北方一股冷空氣的擴散南下,上海這幾天陰雨綿綿,最低溫度一路走低,從周一的15℃,到周四的12℃,再到今天早晨的10℃。

如此冷颼颼的天氣里,保暖工作自不可少,除了穿暖,吃飽同樣很重要。

很多人都有這樣的體會:冷天里,即使穿得不多,只要一頓熱飯熱菜下肚,全身立刻暖洋洋的,仿佛一下子充滿了能量。因此,許多人一到天冷就變得胃口奇好,但也有反其道而行的白領女性。

近日,進行了一次“白領女性營養(yǎng)及烹飪習慣現(xiàn)況調查”,結果顯示,白領女性在就餐方面有以素食為主的傾向,上海白領女性表現(xiàn)最甚。另外,上海白領女性在外就餐次數(shù)最多。相比于北京48%%的白領女性每天在家烹飪,上海每天烹飪的白領女性不到5%%,而近10%%的上海白領女性從不烹飪。

都說民以食為天,但如今的一些白領女性,將外貌遠遠置于食物之前,甚至打著“為了美麗,不吃米飯算什么”的旗號,每天以蔬菜、水果等應付午餐。這種飲食方式,在夏天胃口不好的那幾天或許算不了什么,但一到天冷,便立刻顯現(xiàn)出副作用:上班走神、手腳冰涼、體力不支……

對于父母及營養(yǎng)師們的苦口婆心,許多白領同樣也有著自己的理由:寫字樓里食堂的菜色一成不變;外面的小飯店幾公里外才能看到零星幾家;時尚餐廳里的套餐價格不菲……幾個月前,白領“蹭飯”高校惹怒學子的新聞尚在耳縈繞邊,眼下,要吃飽吃好的問題隨著冷空氣的南下再次成為一大難題。

好在絕大部分公司都配置了微波爐,于是,白領中刮起了一陣午餐“復古風”———自帶便當。與上世紀清一色的鋁飯盒不同,如今的自帶便當更加豐富,既有漂亮的卡通便當盒,也有多功能的便當盒,經過包裝的午餐,已不再是單純的食物,更有一份愜意的心情。

對于那些吃父母或愛人所做午餐的白領來說,豐盛可口的飯菜成了展現(xiàn)他們家庭幸福的一種方式;而那些自己做飯的白領們則可以趁此機會顯示自己的廚藝,如果帶得多,還能與同事一起分享,在吃飯的過程中或是交流買、燒的樂趣,或是聊聊工作、生活中的瑣事,不也是增進同事間感情的一種方式嗎?

(責任編輯:家醫(yī)編輯 )

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