石榴汁解酒增食欲

石榴中富含有機(jī)酸、維生素C和B、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鉀及多種氨基酸和微量元素，可預(yù)防冠心病、高血壓，可健胃提神、增強(qiáng)食欲，對(duì)飲酒過(guò)量者解酒有奇效。每天在閑暇之余，自己動(dòng)手做一杯石榴汁，既增添生活情趣，又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

石榴汁做法很簡(jiǎn)單，將石榴皮剝?nèi)フブ纯?，但人們常抱怨剝石榴太麻煩了，現(xiàn)教您一個(gè)快速剝石榴的方法：將石榴頂部和尾部沒(méi)有果實(shí)的部分切除，在石榴側(cè)面切一刀，不用切太深；從石榴的頂部看，中間有個(gè)實(shí)心，將實(shí)心挖出，石榴就裂開(kāi)了。